Oeuf cocotte au jambon et mouillettes de blé de riz

 

Une petite recette œuf cocotte au jambon et mouillettes de blé de riz pour apporter plus de fantaisie dans les assiettes de mes loulous.

Pour la réalisation de la recette oeuf cocotte au jambon et mouillettes de blé de riz, il faut:

  • Un ramequin
  • Un œuf
  • De la crème fraîche
  • Un peu de comté en morceaux
  • Du jambon
  • Un pincé ciboulette
  • Galette de riz

Préparation de la recette:

Déposez dans le ramequin 1 cuillère à soupe de crème fraîche, du jambon haché, quelques cubes de comté, puis cassez un œuf et ajoutez une cuillère de crème fraîche sur le côté, saupoudrez de fromage.

Avec la pointe d’un couteau, percez délicatement le jaune d’œuf sans l’étaler.
Parsemez d’une petite pincée de ciboulette.

Enfournez au four dans un bain-marie pendant 15 minutes. (c’est prêt quand le blanc d’œuf est bien cuit)

Un vrai régale pour leurs papilles.

Servez avec des morceaux de galette de riz.

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